Reducere 14% – Taitei din Gau Dur, Recheis, Bio, 5 kg

Descriere

Ingrediente: gris din grau dur (100%).
Poate contine urme de oua.

Alergeni: A – Cereale care contin gluten.

Timp de gatire: 3 minute.

Ideal pentru: supe clare de vita si legume, dar potrivit si ca ingredient in supe crema fine.

Lungime: 16 – 20 mm.

Grosimea taieteilor: 1,25 +/- 0,1 mm.

Preparare: Puneti pastele in apa clocotita cu sare (de 6 pana la 10 ori cantitatea de paste) si amestecati frecvent.
Pastele au cel mai bun gust atunci cand sunt inca „al dente”.

Cantitatea de apa: Folositi intotdeauna de 6-10 ori cantitatea de paste.

Gatire: Pentru a pastra textura ferma a pastelor, adaugati-le intotdeauna in apa clocotita cu sare si amestecati de mai multe ori.

Timp de fierbere: Dupa aproximativ 3 minute, taieteii pentru supa sunt gata de servire.

Mentinerea la cald: Daca taieteii trebuie sa fiarba in sos sau sa fie reincalziti inainte de servire, se recomanda reducerea timpului de gatire cu 1/3, adica la aproximativ 2 minute.

Servire: Dupa fierbere, scurgeti bine pastele intr-o sita si amestecati-le cu unt sau ulei inainte de servire.
Daca nu sunt servite imediat, clatiti-le cu apa rece si stropiti-le cu putin ulei.